I ett danskt laboratorium har man upptäckt att det är mer näring i kattmat än skolmaten. Kattmaten innehåller nästan dubbelt så mycket D-vitamin och nästan sexton gånger mer järn.
Detta gäller inte alla skolor i Sverige men tyvärr för många. Det är inte konstigt att vissa elever har ont i huvudet och är trötta under skoldagarna. En tallrik av skolmaten kostar drygt 5 kr och en tallrik mat i fängelset kostar ca. 75 kr. Rättvist? Nja.
Ca 40 procent av eleverna hoppar över maten och äter någon annanstans eller äter inte alls. Det borde vara ett tecken på att man borde göra något åt saken.
Men näring är inte allt. Det krävs även en bättre miljö och trevligare personal för att elever ska trivas och vilja äta sin mat i skolmatsalen. I vissa skolor har man inriktat sig så mycket på att maten ska bli nyttig att man glömt bort att tänka på om eleverna kommer tycka om den. Det har också resulterat i att eleverna slutat äta.
Jag vet själv hur det var i skolan. Man blev hungrig efter en timme fast man hade ätit en stor portion. Så ska det inte vara. Det har blivit förbättring runt om i skolor men det måste bli bättre i alla skolor. Jag har all respekt till skolmatspersonalen för deras arbete som dom gör och det är inte dom som bestämmer budgeten. I intervjuer med några mattanter har det visats att dom själva skäms att servera sån dålig mat till eleverna men kan inget göra. Det är bra att elever får gratis mat serverad varje dag. I vissa länder och skolor får man betala sin mat varje dag. Men maten måste ändå bli bättre!
Skriven av Lena Jansson
Källor:
http://fikapaus.perbrahe.nu/index.php/2-uncategorised/110-40-ater-inte-i-skolan
http://www.tryggabarn.nu/6-ar/naring-och-overvikt/skolmat-koll-pa-kvalitn
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar